22 juillet 2013
Muffins tout chocolat !!!
Nouvelle recette avec mon thermomix...
Muffins:
150 g farine, 35 g cacao Van Houten (ou autre), 1 sachet de levure chimique, 100 g sucre, 40 g poudre d'amande, 1 oeuf, 120 g lait, 200 g pépites de chocolat
1°- Préchauffer le four à 170°C.
2°- Dans le bol du thermomix, mettre farine, caco, levure, sucre, poudre d'amandes et mixer 15 s vit 5.
3°- Ajouter l'oeuf, le lait et mixer 5 à 10 s vit 5.
4°- Racler les bords avec la spatule, ajouter les pépites et mettre vot sens inverse 3/4 pendant 15s.
5°- Remplir les moules aux 2/3 , mettre des pépites dessus et faire cuire 30 min. UNe fois refroidis, les mettre au frigo.
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