Toutes mes recettes
24 juin 2016

Mini sac Sam...

Envie d'un petit sac à main pour emmener le juste nécessaire, surtout quand on a mal au dos !!!!!!! Grace au blog "Merci Giroflée", j'ai utilisé le tuto du mini sac Sam pour me faire un beau sac couleur menthe à l'eau avec un simili cuir pailleté swarovski trouvé sur internet...
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25 mars 2016

Petite pause gourmande...

Comme on attaque le week end de Pâques, je me suis lancée dans la confection de petits douceurs pour la maitresse et son assistante.... et je dois dire que je suis méga fière de mon idée parce que c'est super beau et certainement très bon...... !!!! (en même temps c'est le but !!!lol!) Ca ne demande pas d'avoir BAC +7 .... quelques cuillères en plastiques, du chocolat (noir, pralinoise, ou autre), des toppings (= décorations pour cupcakes )et des emballages cadeaux pour la présentation.... En 2 heures le tour est joué (oui il faut... [Lire la suite]
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23 mai 2015

Gâteau d'anniversaire pour mon 💏

Pour fêter les 32 ans de mon zamoureux, j'ai repris la recette du gâteau m&m's / finger.... Que je trouve trop beau..... Ne serais ce que les couleurs !!!!!  Avec un bon pot de nutella, des fingers, des M&M's, deux gâteaux au chocolat et le tour est joué....     TADA .....!!!!! 
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27 avril 2015

Je me mets aux cupcakes....!

Spécial dédicace à ma cousine Adeline.... qui a posté sur Facebook une photo de cupcake venant de chez Chloé cupcake à Paris... Fan de patisserie, ma curiosité me pousse à aller voir sur la toile qui est cette Chloé et alors là, je n'ai pas été déçue!!!!! Son concept est simple des cupcakes et du rose .... je surkiffe!!!!!! Du coup me voilà partie à la recherche de son livre ..... Mais manque de chance, je ne l'ai pas trouvé .... mais j'ai acheté le matériel pour m'éclater..... Rien de tel qu'un dimanche pleuvieux pour essayer... [Lire la suite]
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05 avril 2015

Verdict ...?????? Trop délicieux !!!!!!

Hyper fière de moi ce soir car mon succès praliné était trop délicieux, merveilleux, gigantissime, en bref il était trop bon... Après il y a quand même quelques détails à régler pour la prochaine fois. Préparer la crème au buerre bien avant pour qu'elle prenne au frigo et surtout ne pas trop la fouetter car elle était un peu liquide vous le verrez sur les photos..... C'est sûr, j'ai adopté cette recette et je vais la refaire rapidement.... le goût de la noisette est juste sublime !!!!
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05 avril 2015

The " succès of praliné" .....

Ah ce gateau me faisait de l'oeil depuis un certain temps... Il faut dire que dans ma famille on est fan du gâteau Chateaubrillant , une spécialité de la pâtisserie Chateaubrillant à Clemont ferrand ....Alors quand je me suis engagée pour faire le dessert pour le repas de Pâques, j'ai pensé au célèbre succès praliné de Christophe Felder .... A savoir pour votre organisaton qu'il vous faut environ 2 H 30 pour le réaliser... Je vous mets les photos de toute la préparation mais pour le résultat il faudra attendre ce soir pour savoir s'il... [Lire la suite]
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04 avril 2015

Week end de Paques ...

Qui dit week end de Paques dit CHOCOLAT !!!! Et pour ne pas déroger à la règle j'ai fait atelier cuisine ce matin.Une amie m'avait commandé deux trianons pour l'anniversaire de son mari demain, et ce, pour 30 personnes... Donc j'ai enfilé le tablier et sorti les saladiers!!!' ( ouah ça rime !!!) quelques photos de ma production matinale !!!   J'espere au moins qu'ils seront délicieux ...!!!!! Ils ont été fait avec le plus grand soin ...!!!!
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03 avril 2015

Un véritable régal ....

J'ai découvert cette recette sur la blogosphére et pour une première ce fut une mega réussite...!!!! La saladier n'a pas tenu la journée...!!!  A faire absolument .....je suis complètement accro à ces biscuits ....  Amaretti à  la crème de marrons: 210 g poudre d'amandes , 140 g sucre glace, 2 blancs d'oeufs, 3 c à s crème de marrons. 1- Mélangez la poudre d'amandes et le sucre glace. 2- Ajoutez les blancs ( sans les monter en neige!) et la crème de marrons. Bien mélanger. 3- Reservez au réfrigérateur quelques... [Lire la suite]
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11 février 2015

Mardi gras ...

Oui gras comme ... Huile de friture !!!lol!!!!! Ma collègue voulait des beignets pour demain alors j ai allumé le thermomix et voilou !!!!!  La recette en prime ???!!!!! Bugnes alsaciennes: 500g farine, 40 g sucre, 1 pincée de sel, 20g levure fraiche, 250 ml lait à température ambiante, 2 oeufs légérement battus, arome fleur d oranger ou rhum, 80 g beurre ramolli  1°- Dans le bol, mettre la farine, le sucre et le sel. 2°- Au milieu effriter la levure, ajouter le lait, les oeufs battus , le parfum et mettre en fonction... [Lire la suite]
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18 janvier 2015

Gourmandises du dimanche ....

Et pourquoi pas faire des gaufres en ce dimanche ensoleillé mais frisqué ???.... Moi j ai envie de gaufres alors on allume le thermomix et on agit !!!!! ...lol!! Une super recette de gaufres liégeoises plus tard et voilà mes gaufres dans mon assiette .... Un peu de creme de marrons ( mon regal) et miam miam!!!   Gaufres liegeoises au sucre perlé: 120 ml lait, 1 sachet levure boulanger, 300 g farine, 40g sucre, sel, 1 oeuf, 150g beurre mou, extrait vanille liquide, 100g sucre perlé 1- Dans le bol, mettre la moitié du... [Lire la suite]
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