10 août 2011
Délicieuse brioche façon chinois...
Petit essai de brioche pour le petit déjeuner de ce matin, c'est la première fois que je l'a faisais et elle est très réussie... visuellement et gustativement surtout...! Brioche : 400 g farine, 1 oeuf battu, 1 c à c sel, 70 g beurre mou, 50g sucre, 210...